Havuçlu Pazı Yemeği



1 bağ pazı,1 küçük havuç, 1çorba kaşığı iri bulgur,1 orta boy soğan, 4 diş sarımsak,1çorba kaşığı salça, 1büyük domates,1taze kırmızı biber(arzuya göre),2 çorba kaşığı zeytinyağı,tuz,karabiber

Pazılar temizlendikten sonra sap kısımları ayrılır.ince doğranır.Soğan,havuç,sarımsak,domates ,biber doğranır bulgur , 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve yarım su bardağı su ile hafif yumuşayıncaya kadar pişirilir.El ile parçaladığınız pazı yaprakları konur.Karıştırılır.Kısa süre pişirildikten sonra ocaktan indirilir.Kalan 1 çorba kaşığı yağ üzerine gezdirilir.

Bu yemek:(En fazla 8çorba kaşığı için) 2 porsiyon sebze+1 porsiyon yağ değişimlerini içerir.


Tariflere Geri Dön