Kereviz Çorbası



1 Büyük soğan,1orta boy kereviz,1küçük patates,1küçük havuç,1avuç kıyılmış maydanoz ve kereviz yaprağı,1su bardağı süt.1 Yemek kaşığı zeytinyağ

YAPILIŞI:Soğan ince doğranır.1 yk yağ ile hafif kavrulur.İnce rendelenmiş kereviz,havuç ve patates soğana eklenip kısık ateşte buharıyla pişirilir.(Dibinin tutmaması için az su eklenebilir.)Sebzeler yumuşamaya yakın iken 1su bardağı su ile biraz daha pişirilir.Ateşten alındıktan sonra 1su bardağı yağsız ılık süt konur.Üzerine bol maydanoz karabiber eklenir.AFİYET OLSUN


Tariflere Geri Dön